La ferme Vaccaires St Jean (SCEA) est née en 2004. Elle est la réunion de la ferme des Vaccaires et de la ferme de la St Jean , toutes deux sur la commune de Torpes. Aujourd'hui, la ferme compte 2 agriculteurs : Eloi Petit, et sa compagne, Delphine Antoine.
Dès 2005, des pommes de terre sont cultivées en complément des autres cultures (blé, soja, maïs, tournesol, colza). Elles sont, depuis toujours, proposées en vente directe sur la ferme, tous les 1ers samedis après midi de chaque mois.
En 2013, nous mettons en place un atelier d'élevage de brebis allaitantes, qui vient renforcer la pertinence de notre système d'agriculture.
En 2015, nous convertissons 40% de la ferme en Agriculture biologique.
Depuis mai 2024, c'est la totalité des surfaces qui sont conduites en agriculture biologique. C'est aussi l'année où nous avons décidé d'arrêter de cultiver les pommes de terre. En effet, en passant en "bio", nous allions perdre notre clientèle historique, du fait d'une montée obligatoire et non négligeable de nos prix .
Depuis 2024, nous commercialisons nos céréales bio auprès du Moulin des Champs Brûlés, installé à Torpes également, qui les transforme en farine commercialisée notamment localement (Juju Pasta, Fourni de Byans..)
L'agriculture de conservation, c'est quoi ?
C’est une forme d’agriculture qui a pour objectif d’assurer une production durable avec un impact environnemental favorable.
Elle permet de conserver la fertilité des sols et diminuer le recours à la chimie (engrais notamment) et aux énergies fossiles.
Comment ?
En tirant parti de la faune et la flore naturelles tout en créant des conditions favorables à leur développement (vers de terre et micro-organismes)
En s’appuyant sur 3 techniques majeures :
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Nous trouver
SCEA Vaccaires St-Jean
Adresse accès : Chemin des Essarts Maloz 25320 TORPES
Courriel : contact.sceavsj@gmail.com
Tel portable : 06 17 11 35 97
Coordonnées GPS :
Lon : 5.883578360080719
Lat : 47.171385125913346
Un troupeau de 450 brebis allaitantes
Des brebis élevées avec bon sens :
- Elles pâturent prairies et couverts végétaux
- L'hiver elles sont nourries à 100% avec les cultures fourragères et céréales DE LA FERME
Des agneaux bien soignés
- Ils sont élevés sous leur mère pendant 70 jours minimum
- Après sevrage, ils bénéficient d'une alimentation composée de céréales SANS OGM.
Des chiens indispensables :
- Des chiens de PROTECTION qui éloignent les prédateurs potentiels.
- Un chien de CONDUITE pour les déplacements d'une pâture à l'autre.
Une agriculture locale
Elle valorise notre terroir grâce à des parcelles cultivées à Torpes, Boussières, Thoraise, Velesmes-Essarts et Dannemarie-sur-crête.
Equitable
Avec la commercialisation en circuit court, nous vous garantissons la qualité attendue pour le prix affiche et nous sommes rémunérés à la hauteur de notre travail.
Responsable
La réintroduction de l'élevage permet un meilleur équilibre agronomique et social.
